Artikel zu GEWÜRZE & KRÄUTER

Schwarze Holunderbeere, der Duft von Flieder

Posted on Feb 8th, 2017 - By starscook - 0 Comments

Sambucus nicra, die schwarze Holunderbeere Ein kleiner Baum oder Strauch, der zur Gattung der Moschuskrautgewächse gehört und beerenartige kleine, kugelige Steinfrüchte trägt, die glänzend…

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Ingwer

Posted on Jan 30th, 2017 - By starscook - 0 Comments

Ingwer ist mit seinem typisch scharfen Aroma ein nicht weg zu denkendes Gewürz der asiatischen Küche. Doch auch wir Europäer lernen immer mehr die gesundheitlichen und auch geschmacklichen…

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Curcuma

Posted on Jan 30th, 2017 - By starscook - 0 Comments

Curcuma ist ein uraltes Gewürz und Heilmittel der indischen und südostasiatische Küche, mit angenehm pfeffrig-scharfem Aroma und leicht bitterem Nachgeschmack. Curcuma gehört zur Familie der…

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