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Dieser Pizzateig ist ein Grundrezept für eine leckere Pizza in Deinen Backofen. Natürlich ist es eine andere Rezeptur der originalen neapolitanischen Pizza, die in einem Holzofen gebacken wird. Ein guter Teig für die Pizza ist, wenn man das italienische Weizenmehl Typ 00 benützt. Ideal wäre eine 50% ige Mischung aus dem italienischen Weizenmehl TYP 00 […]

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